Our anniversary cake

單是一個"Chocolate Passion Fruit Mousse Cake" 原來可以這麼的雍容華貴, 太感動了! 完成後, 那份滿足感......... 說不出來。

My macarons

自己唔鍾意食macarons, 但偏偏要去學整，自己覺得，既然識整餅，無理由唔識整macarons! 亦由於好勝嘅原因，失敗，失敗，再失敗後，終於成功啦，未係完美，都有80分啦！Yeah!

 

 

 

Birthday cake @ Rose Cream Cake

Rose Cream Cake ~ 試玩嚌玫瑰花，不過不失啦。最難係自己隻手太熱，要嚌得快手，唔係d cream 會溶。順到祝四月生日嘅親朋戚友們，“生日快樂”！

 

苦瓜黑豆黃豆排骨湯

功用解說：清熱排毒、消降血脂、平衡血糖、抵抗老化。　主治：暗瘡、膽固醇高、糖尿。

 

材料： 苦瓜二個、黃豆黑豆各四兩、果皮, 無花果, 豬排骨半斤、食鹽適量。 　

 

做法：

1）洗乾淨豬排骨，過滾水5分鐘，撈起待用。

2）洗淨黑豆黃豆，用水浸15分鐘，撈起待用。

3)   洗淨苦瓜, 果皮，去瓤去核，用清水洗過。

4)   將所有材料擺入湯煲內，取適量清水，慢火煲個半鐘。

5)   後加適量食鹽，便可飲用。