2015 最後一擊

呢個會係今年最後一擊 - Mango Cream Cake! 呢個order 係整比一位85歲嘅嫲嫲! 嫲嫲見到蛋糕十分驚喜! 呢個就係我嘅期望啦! 希望未來日子，繼續可以帶比身邊所有人有無限嘅驚喜啦!

遲來的聖誕派對

終於等到啦........聖誕派對，其實每年都係24號攪，但今年某d 原因，改到去今日先玩.

仍然好開心，同班閨中密友傾吓，食吓，笑吓，唔覺唔覺又過12點啦！

Duck confit

想試好耐啦，隻鴨肶都買左好耐!

今次用76.7° SV 12 小時. 效果好得。

我可以話佢係鬼佬油鴨肶。

Merry Christmas ~ Christmas eve dinner

好多年都未試過2個人過平安夜，都係唸住簡單地整餐食，點知.....都一樣攪成日，係咪自己老左，手腳慢左呢.......

Merry Christmas! 祝願大家幸福快樂!

大焗爐

上星期終於到左我嘅大焗爐啦.....好采舊時個位剛剛放得入! 同佢始終比較陌生，要d 時間培養下感情.

先焗左乳鴿，色水都唔錯. 再嚟焗cookies, 時間方面可以再調整下，不過都好ok!

壽宴

好朋友生日，緊要整餐好野佢食啦，仲加埋個靚靚蛋糕，開心到痺!

是日晚餐
紅蝦刺身伴沙律菜
慢煮香草羊架
煎魚柳伴蕃茄沙律
白酒青口

Chocolate & mango mousse

大滿足!

烚吓烚吓!

天氣涼涼地，有咩好得過係屋企打邊爐咁自在呀！想食咩，就買咩。 出面打次邊爐，食好少少都要五六百銀......

一早叫左魚檔哥仔留魚打邊爐，佢搵左條赤立幫我起埋肉，超正! 啖啖肉，又滑口。 自已再買多少少野，食完都攬住個肚啦!