2018年11月25日星期日

五行湯

好想同大家分享呢個五行湯,好清甜。
五行湯可以增強身體免疫能力, 有癌症病人都會煲嚟飲,只係唔落肉。呢個湯就算日日飲,都唔會怕涼。

材料
五行包括 :
白蘿蔔苗及蘿蔔葉
粟米
紅蘿蔔
鮮牛蒡

瘦肉 或 西施骨

蜜棗 或 乾蕪花果

果皮

我自己做法:

由於菜湯唔需要煲太耐,但唔夠時間,骨類又出唔到味,我會先用西施骨煲1.5 小時,跟住再加入五行材料,蕪花果及果皮,煲1.5小時,熄火調味就可以飲用。