潤一潤先！

天氣太乾燥啦，令到喉嚨都唔係太舒服，整番個“無花果雪耳燉雪梨”，飲完後，即時潤晒！

材料：2人份量

雪梨2個 ～ 留皮去芯

無花果3粒，切開兩件

一茶匙南北杏

雪耳3～4棵（細） ～ 浸軟，切去中間硬位

果皮一塊 ～ 浸軟去囊

冰糖適量

做法：

把所有材料放入燉樽，加入適量熱水，燉1小時，之後開蓋，加入少許冰糖，再燉15分鐘就完成。