四川私房菜

係大半年前，係網上見有位明師傅可以上門做四川私房菜. 當時即刻聯絡師傅，結果就約到3月14日到我屋企開擅啦.

師傅基本要求係要有明火，最底消費係8個人餐，佢會買晒餸上到你屋企，一手一腳佢自己攪掂晒. 師傅即係師傅，刀功一流，雖然要預備好多餸料，都唔會攪到廚房好混亂.

當晚餐單如下:

私房口水鸡
園籠糯香骨
紅油拌耳片
香麻辣子田雞
水煮鮮魚片
糖醋酥衣蛋
老干媽香辣蟹
上湯燴時蔬
拔丝香芋

佢嘅手勢，一個字，“正”!