整臘腸

上星期六，跟表妹出去學整臘腸，都得意嘅，步驟唔難，上堂老師仲比我地試左味。。。。我都會繼續係出面買囉！哈！

整完臘腸，因為無風乾機，番屋企用焗爐開95度風乾12小時架，睇吓下面張相。

不過可以用同樣方法去整其他腸，如雞肉腸等，整完唔駛風乾，直接落鑊煎，鬼老都係咁做啦，應該幾好，下次試試先。