Sous vide ~ 澳洲M5 和牛

第一次係網上買牛扒，同幾個朋友share, 250g 都係百多元，都算實惠. 佢地已經食左塊扒，話超得...... 好，適逢今日8號風球，早走，就攪攪佢.

繼續slow cook, 54°c 1小時，靚到呀..... Medium rare! 扒確實係靚，加埋呢個SV, 絕配!