2015年10月3日星期六

麥片蝦

呀嫂去完星加坡,買左包整蝦嘅麥片比我試下。

做法好簡單:

先將蝦洗淨,挑腸,中間開一刀,印乾加少許粟粉去炮油。

中細火開鑊,加入牛油,乾蔥茸炒香,加入2隻子天椒,1湯匙咖哩醬略炒,倒入蝦,加少許海鹽,黑楜椒碎炒均,倒入麥片,熄火炒均就可以上碟。

如果你地去開星加坡,呢樣都係唔錯嘅手信啊!

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