蝦醬蒸豬頸肉

星期六熱辣辣，去左大澳同陽光玩遊戲......真係攞命. 不過有好處係太熱，唔多人! 好好行!

當然順道去張財記買蝦醬，係街邊婆仔買蝦乾. 今晚就試用蝦醬蒸豬頸肉，好香呀！

好簡單，只要有豬頸肉，切d 薑絲，加2湯匙蝦醬，少許楜椒粉，半茶匙砂糖，少許生抽，生油，粟粉醃半小時就可以去蒸啦.