素湯

自從見”唔熟唔食”煲左幾次素湯，好似好吸引咁，而近期亦為自己要減磅，煲番轉飲吓都好。

材料包括紅蘿蔔，粟米，黑木耳，馬蹄，腰果，冬菇，果皮，無花果，水滾後落料，中火煲10分鐘，轉細火煲兩小時。