檸檬雙層芝士蛋糕

老友嘅媽媽70歲生日，叫我幫手整個生日蛋糕，當然無問題啦！

Auntie 鍾意cheese, 就整左呢個double layer cheese cake.  最底層係果仁餅底，跟住係焗嘅原味cheese cake, 塗上一層藍莓果醬，最後倒上lemon cheese (mousse).  多層唔同口感，滿足晒鍾意芝士嘅人。

Auntie, 祝你生日快樂，身體健康，日日都開開心心! 第一次為你做餅，唔好厭棄啊，希望你鍾意啦。